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緊急提醒！被浸泡污染的食品嚴禁食用！臺風過后，濟南市市場監管局連發5個消費警示！
2019-08-15 08:59 來源：?生活日報
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當前,濟南市防汛重點已經從“利奇馬”臺風防御轉為搶險救災,且搶險救災任務嚴峻?！袄骜R”臺風過后，容易發生各種食品安全消費問題和電梯安全問題等，濟南市市場監督管理局發布
《餐飲服務消費警示》
《桶裝飲用水消費警示》
《藥品消費警示》
《食品生產企業風險警示》
《電梯安全使用風險警示》。
重點提醒廣大消費者提高食品安全防范意識，安全衛生消費；經營者特別是有關食品生產經營者，嚴格履行食品安全主體責任，嚴格執行食品安全管理制度，排除各種食品安全隱患，堅決防范安全事故發生。警示有關經營者，認真遵守《價格法》的有關規定，誠信經營，不得捏造、散布漲價信息，哄抬價格；不得相互串通、操縱市場價格，損害消費者的合法權益。濟南市市場監督管理局將全方位強化市場監管，全力維護全市市場秩序安全穩定。
餐飲服務消費警示
“利奇馬”臺風過后，為確保群眾災后飲食安全，有效防止食品安全事故，市市場監督管理局就餐飲服務消費發布警示如下：
1.嚴禁食用被污染和變質的食品。
糧食、水果、蔬菜等受水浸泡后，極易變質和被污染，對懷疑可能經洪水浸泡并受到污染的食品，應及時處理掉。蔬菜瓜果在加工前要充分浸泡清洗，飯菜要燒熟煮透，盡量不吃涼拌菜、不生食海產品，不食用變味、發粘、變酸、變色、發霉的食物，不食用淹死或死因不明的家畜、禽以及魚類，不食用自行采摘的野生蘑菇、野菜等。
2.注意清洗消毒。
要對廚房、就餐場所、庫房等進行徹底的打掃、消毒、滅菌，餐具、炊具、切配工用具、容器等在使用前要徹底清洗消毒干凈，避免交叉污染。做好防潮、防鼠、防蠅、防蟲工作。
3.注意飲用水安全。
要選用清潔、安全的水源，不喝生水，盡量喝開水或瓶裝水，使用清潔的水清洗食品原料，杜絕水污染。
4.增強自我保護意識。
災區群眾盡量減少參加大型聚餐活動，若出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應立即停止食用可疑食物并及時就診。在消費過程中若發生食品安全問題，應及時就診并撥打“12345”進行投訴舉報。
桶裝飲用水消費警示
為保障公眾飲水安全，預防疾病發生，濟南市市場監督管理局提醒廣大市民注意以下事項：
1.注意查看所購買的桶裝飲用水的生產企業是否具有合法資質。
2.合格的桶裝飲用水一般無色、清澈、透明、無異味、無異臭、無雜質和沉淀，瓶蓋無松動，倒置水桶不漏水，封口處有生產日期。
3.桶裝飲用水應在避光、通風陰涼處存放，不要在陽光下暴曬；解封后最好在一周內飲用完畢，避免因放置時間過長滋生細菌。
4.使用飲水機的，要定期對飲水機進行清洗，避免造成二次污染。通常1-2個月清洗一次。
藥品消費警示
濟南市市場監督管理局提醒消費者正確選用藥品：
消費者在購買各類藥品時應注意觀察產品外包裝和產品是否破損和整潔干凈，以判斷是否被雨水淋濕、浸泡;
要注意所購買的藥品的有效使用期限;
購買中藥飲片的消費者應注意中藥飲片是否生蟲霉變，以防止誤用存在受潮霉變和被雨水淋濕、浸泡的藥品。
消費者一旦發現有銷售受潮、霉變的藥品生產經營違法行為時，請及時撥打投訴舉報電話12331。
食品生產企業風險警示
濟南市市場監督管理局向食品生產企業發布風險警示：
1.保持生產場所環境衛生。受災嚴重的食品生產企業，在恢復正常的食品生產前，要切實做好生產場所的消毒和食品加工各環節的環境與設備檢驗，確保生產經營場所衛生條件符合有關要求。
2.嚴格食品生產過程管控。受污染的設備、設施及器具必須經嚴格清洗消毒后方可投入使用。受洪水、積水污染的食品原料不得用于投料生產；發現變質的食品和食品原料要及時銷毀；禁止受潮、霉變的食品原料及包裝材料再次投入生產使用。對食品生產人員加強培訓。
3.嚴把食品生產用水安全。汛期嚴禁使用地表水作為生產經營用水和清洗設備設施及工器具用水，防治交叉污染。瓶（桶）裝飲用水生產企業要密切關注生產用水源的受污染情況，嚴格監控設備運行情況，及時清洗管道，更換過濾膜，并根據情況增加銅綠假單胞菌等檢驗項目，確保衛生安全。
4.嚴格食品運輸過程防控。對運輸工具要進行清潔消毒處理，并落實防腐、防雨、防蠅、防塵等措施，不得使用不宜運輸食品的車輛。
電梯安全使用風險警示
濟南市市場監督管理局提醒市民和物業公司發現雨水進入電梯井道，要引起高度警示：
1.發現電梯井道進入雨水，應立即停止電梯運行并切斷電梯總電源，以防止電梯漏電事故發生。
2.電梯停用后，應在電梯門口處張貼“電梯進水，暫停使用”的告知書，設置好護欄，避免人員進入電梯發生墜落事故。
3.物業公司要及時將電梯井道內的積水排干，電梯維保公司組織力量對電梯進行全面檢查，發現安全隱患要及時排除，在試運行狀況良好的情況下，方可正常投入使用。
